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  • M100 Attiva

    Traditionnelle et contemporaine

TELEMETRIE

Cette technologie permet la communication de données et la programmation à distance de toutes les fonctions et performances de la machine via une connextion Wi-Fi.

M100 Attiva

Nous ressentions le besoin de créer une machine nouvelle en mettant à profit toute l’expérience accumulée. Cependant, pour inventer du jamais vu, nous devions retravailler sur certains éléments utilisés par le passé et modifier notre façon de les concevoir en concentrant tout sur les besoins de chaque barista.

Certifications

D certificazioneCEEAC

Données techniques

TÉLÉCHARGEZ NOTRE BROCHURE ET NOS DONNÉES TECHNIQUES

TRADITIONNELLE ET CONTEMPORAINE

M100 symbolise depuis toujours le café expresso selon LaCimbali. Une machine en mesure de concilier élégance et performance tout naturellement. Depuis la nuit des temps. Aujourd’hui, la gamme M100 veut réécrire les règles de toute une catégorie et proposer une nouvelle génération de machines professionnelles. Le nouveau modèle se penche sur le design et sur les éléments thermiques, optimise l’ergonomie et l’interface (tactile ou touches) et pousse la personnalisation encore plus loin. La nouvelle M100 Attiva améliore l’expérience du barista et le met toujours dans la condition de préparer une boisson délicieuse.

LE COEUR DE LA MACHINE

Tout gravite autour du système thermique: nous voulions une machine en mesure de diversifier les solutions, pour répondre à toutes les exigences du barista et pour donner toujours une performance à la hauteur des attentes. Nous avons alors mis au point un système polyvalent pour exalter la qualité de la préparation et le profil sensoriel de l’expresso, tasse après tasse.

DESIGN RELATIONNEL & FONCTIONNEL

Le premier pas vers une forme nouvelle: la réduction de la hauteur. Une idée simple: le barista n’est plus dissimulé derrière la machine, mais reste près de ses clients pour discuter. L’ergonomie joue un rôle fondamental dans l’interaction entre barista et machine. Nous avons peaufiné les détails pour améliorer l’efficacité et perfectionner ainsi l’expérience d’utilisation de la nouvelle M100 Attiva.

NOUVELLE INTERFACE

L’une des nouveautés de la M100 Attiva est de proposer diverses options d’interface. En effet, les touches électromécaniques et un afficheur OLED constituent une nouvelle interface de M100 ATTIVA. Ce système intégré rend plus intuitives les opérations d’extraction du café. Les touches communiquent des commandes immédiates, et l’afficheur OLED permet de contrôler les paramètres de préparation, comme les secondes d’écoulement de la boisson, la température de l’eau dans la chaudière et la pression (uniquement version HD), sans oublier toutes les informations nécessaires au barista pour obtenir un café parfait dans chaque tasse. En alternative, M100 Attiva peut être équipée d’un écran tactile sur chaque groupe. Utilisation ultra simple et personnalisation extrême des commandes.

DESIGN PERSONNALISABLE

La nouvelle gamme M100 Attiva propose à chaque barista une personnalisation optimale, en commençant par la couleur : disponible dans les classiques noir mat, gris mat et blanc brillant ou dans d’autres nuances. Certaines versions donnent le choix pour l’interface entre 3 touches, 6 touches et l’écran tactile pour tenir à l’oeil tous les paramètres de la préparation. De plus, la machine peut recevoir plusieurs accessoires exclusifs, comme porte-filtres en acier inox, filtres et douchettes spéciales (disponibles surun catalogue à part).