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Culture

 

MUMAC Museo della Macchina per Caffè - de Gruppo Cimbali, est un lieu unique qui raconte plus de 100 ans d'histoire, de technologie, de design et de style italien de tout un domaine, c'est un espace de formation et de diffusion de la culture de l'espresso et c'est le centre d'une collection des connaissances sur le monde du café. Inauguré par Gruppo Cimbali en 2012 comme témoignage de la valeur de l'entreprise dans l'histoire et de la gratitude envers le territoire, MUMAC se trouve à Binasco, près de Milan, au sein du quartier général de l'entreprise.

MUMAC vise à diffuser la connaissance de l'histoire et de l'évolution des machines à café espresso professionnelles, à raconter le parcours du groupe, à comprendre et diffuser la culture du café à travers des cours de formation, des dégustations, des initiatives et des événements culturels ouverts aux spécialistes et aux amateurs du café, aux écoles, aux universités et aux familles.

MUMAC est composé du Musée de la machine à café et de la MUMAC Academy.

 

MUMAC ACADEMY

La MUMAC Academy est un lieu de formation et de rencontre pour les amateurs et les professionnels du monde du café où, à travers des rencontres techniques et pratiques, on fournit les outils nécessaires pour une approche scientifique au plaisir du café espresso en mettant à l'épreuve ses compétences et en élargissant sa connaissance des techniques de préparation et de dégustation de la boisson sous toutes ses formes.

 

MUMAC ACADEMY