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PGS

Une mouture parfaite

Innovation

Ce système (Perfect Grinding System), une exclusivité de LaCimbali, contrôle constamment les paramètres de débit du café afin que le moulin doseur (connecté en Bluetooth à la machine) effectue automatiquement les éventuelles corrections de mouture et de quantité de café , afin de garantir la qualité en tasse.

Caractéristiques

Quand pour des raisons environnementales, un nouvel emballage de café, l’usure des meules ou autre, le débit de distribution s’écarte du débit idéal, la machine demande au moulin doseur de procéder à une correction en mesure de garantir un débit optimal. Par conséquent il n’est plus nécessaire, avec les machines traditionnelles, que l’opérateur procède à des corrections manuelles de la mouture du café.

 

Avantages

  1. Qualité du café constante et de haut niveau
  2. Entièrement automatique
  3. Aide importante pour utilisateur

Application

Traditionnelles et super-automatiques
Sur les machines super-automatiques la connexion entre la machine et le moulin n'est plus effectuée par Bluetooth car les moulins se trouvent à l’intérieur de la machine.