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Dialogue entre la machine à café et le moulin doseur

Innovation

Un système intégré qui facilite l’action du barista grâce au dialogue entre la machine à café et le moulin doseur.
Grâce à cette technologie innovante, le barista est guidé étape après étape pendant toute la phase de préparation de la boisson, de la mouture du café jusqu’à sa distribution.

Caractéristiques

Le Barista Drive System permet au moulin doseur On Demand Wireless de déterminer la dose de café à moudre, simple ou double, de la distribuer et d’en informer la machine qui n’activera que les touches pouvant être actionnées pour cette recette et ce mélange.

Utile avec des mélanges différents

Ce système est très utile quand il y a plusieurs moulins doseurs avec des mélanges de café différents : le moulin doseur communique à la machine le mélange sélectionné ainsi que la dose. Par conséquent, seules les touches de la recette compatibles avec le mélange en arrivée s’allument, alors que les autres sont désactivées pour éviter toute erreur.

Avantages

  • Indispensable lorsqu’il y a plusieurs recettes de café
  • Réduction des erreurs
  • Automatisation du travail

 

Application

Traditionnelles : M100i + Magnum OD Wireless